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グダグダの夕飯と中古マンション。
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今日は仕事がおそ〜くなってしまったので、
スーパーで半額になったお惣菜オンパレード・・・(許せ子供らよ・・・)

中古マンションに引っ越すことが決まった我家族。
現家主様とは好みがかなり違うようで、
キッチンの扉から部屋の扉まで、中途半端な自作ログハウスになっている・・・。
このなんちゃってログハウスをあたし好みに改造する策を
夜な夜なネットで検索中。

DIYは好きだけど、お金もなけりゃ〜時間もにゃ〜。
引っ越し時期はまだ未定。


とりあえずイェンセンさんの本買った。

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by makingishappy | 2012-04-27 21:09 | Meal
ハラハラのグラタン。
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今日はグラタンにした。
ここまででかいと、アメリカ人になった気分だな・・・。
ホワイトソースは小麦粉とコンソメと牛乳。
カスみたいな冷凍のほうれん草をぶっこんだので、
ゴミみたいになってますけど・・・

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ところで、今日は急な雷雨にみまわれ、
グラタン焼いてる時に停電が発生!
どーなるもんかと思ったけど、ものの10分で復旧。
震災以来、枕元においてあるLEGOのダイナモトーチががかなり役に立った。


インテリアにもなるし、使える奴だ!

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by makingishappy | 2012-04-24 21:45 | Meal
最近のバタバタと酢豚。
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久々の息子飯。
今日は酢豚を作ってくれた。

揚げ物にチャレンジするのはいいが、
部屋中油臭いのよ・・・換気扇回すことを覚えてくれ・・・

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あと若竹煮。
タケノコと言ったらこれとタケノコご飯しかレパートリーがない・・・。

実は数ヶ月後に引っ越しがほぼ確定。
うちは結婚当時に立てた二世帯住宅で、
わたしの親と同居しておりますが、
独り身の叔母がそろそろヤバイ・・・ので引き取る事になりまして、
叔母のマンションを売って、うちの近所に中古マンションを買う運びとなりました。
(返済中の二世帯住宅のローンの返済も肩代わりしてくれ!)
で、そこに私ら家族は引っ越しをするのだとか・・・。(←人ごとか?)

なんか大物出費の予感・・・はっきり言って・・・ヤダ・・・


ビストロ買ってくれんならすぐ出てくわよ・・・。

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by makingishappy | 2012-04-22 21:05 | Family
アイシングクッキー特訓日記 その5
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どうでもいいけど、何もかもヨタヨタだし。
しかもこれを人にあげようってんだから飽きれたもんだね。
これじゃぁ〜お礼になりません・・・

アウトラインを引くのがムズイったらない。
同じ太さで・・・ってのがムズイ!

次回はマジ無理すんのやめよ・・・。

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by makingishappy | 2012-04-20 21:43 | Sweets
ドライカレー。
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また目玉焼きのっとりいまんがな。
今日はドライカレー。
しおれかかった、カイワレ大根をざくざく刻んで、
サイコロ的なトマトとあえて、のっけてみました。
なんだかトロピカルムード満点だわよ。

目玉焼きとケッチャップあうぅ〜!(・∀・)

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by makingishappy | 2012-04-19 21:26 | Meal
横手みたいな焼きそば。
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今日は焼きそば。
目玉焼きをのっけて横手風。

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スーパーで思わずパケ買いの男前豆腐店の「おつかれちゃん」
豆腐好きにはたまらんね。

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豆腐と言えばこの↑「ザク豆腐」うちの近所にはどこにもない・・・

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またしても夜な夜な、余計なことしてこんな時間・・・
タケノコのお礼にと下書きだけで集中しすぎて、気持ち悪くなった・・・。


さすがに楽天にもザク豆腐はない・・・か・・・。

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by makingishappy | 2012-04-18 00:47 | Meal
タケノコご飯と餃子?!
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きのう下処理したタケノコ。
早起きしてタケノコご飯仕込んで出勤。

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おかずは冷凍餃子を羽根つきで焼いた。
ありえない組み合わせ・・・。

息子がいると、餃子の量はこんなモンじゃたりないが、
今日は高校のオリエンテーションで軽井沢へ行ったので、
娘と気兼ねなくたらふく食べた((´^ω^))


やっぱ王将うまいなぁ〜〜〜!!!

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by makingishappy | 2012-04-16 21:40 | Meal
アイシングクッキー特訓日記 番外編<アイシング対決>
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実はきのうのアイシングクッキーは、髪の毛部分は純粉糖で
顔部分はアイシングシュガーパウダーを使用しております。
(純粉糖がたんなくて急遽そーなった・・・(⊙▃⊙)

アイシングシュガーパウダーは柔らかく固まる・・・と書いてあったので
「え〜〜〜〜!!!」と思っておりましたが、
なんとも口当たりが良い!
しかも、甘みがちょうど良い!

自分で配合した純粉糖の方は、甘いしボキボキ感が否めませんな・・・。
香りもバニラっぽい臭いがするので「え〜〜〜!!」と思っておりましたが、
乾燥すると、これまたクッキーとナイスな調和を放っております。

操作性もかなり良いので、「これからこれ使うわ!」ってなっております。
お手軽すぎて、アイシングクッキーの距離が縮まるわよ!奥様!
(技術面の距離感は一切縮まっておりませぬが・・・└(T_T;)┘)


↑これよ!これ!!

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by makingishappy | 2012-04-15 22:37 | Sweets
ホッケ祭り。
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魚の中でもホッケはベスト3入りできるほどの好物。
仕事場の近くのスーパーで北海道産ホッケが3枚500円で売ってた!
やっほ〜い!ってことで2枚焼いた。

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でもって、職場の地主主婦様から取り立てのタケノコをもらい
せっせと下ごしらえ。


でかっ!

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by makingishappy | 2012-04-15 22:16 | Meal
アイシングクッキー特訓日記 その4
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第4回目となるも、上達の兆しなしときたもんだ。
無理して髪の毛クルクルにしたはいいが、
まったくうまくいっていないとゆー・・・。
しかも、目とか子供のラクガキ以下・・・( TДT)

でもって、やってもやっても下品なピンクは赤になってくれず・・・。

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今回はアイシングシュガーパウダーを使ってみた。
バニラのようなにおいがあるも、
ちょっとの量のアイシングが用意できるところはかなり良い。
味と食感は明日ご報告いたします。

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無理した奴らがこんなにおります・・・。


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憧れのvivianさんからアイシングを学びたい!!!


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by makingishappy | 2012-04-15 00:31 | Sweets